山茶油生產與加工培訓教材(PPT 35頁)

一、我國食用油脂消費及山茶油加工業發展狀況
二、油茶籽與茶葉籽
三、茶油製油工藝
四、茶油精煉工藝簡介
五、山茶油的營養學特點
幾種主要植物食用油脂的脂肪酸組成(％)比較
六、其它食用植物油的特點
七、三本山茶油的質量分析
八、三本山茶油的優勢
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