食品衛生知識培訓課程(PPT 116頁)

食品安全和品質保證的重要性
食品中的危害
食品生產必須遵守的安全、衛生事項
保持工作現場規範、整潔－5S
食品微生物基礎知識
預防異物混入的基礎知識
消費者能夠放心食用的食品
因為安全所以放心
能夠吃得有滋有味
對於工作地點的影響
社會影響

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