菌種改造新方法及新設備的產學研合作研發(PDF 43頁)

發酵微生物育種技術重要性
優良微生物的高效選育或育種技術是生物產業的核心。菌株——生物產業的生命！
生物產業優良微生物的基本性能要求發酵生產效率高、菌種魯棒性強、穩定性高、GRAS
如何獲取優良工業微生物？
直接富集篩選：耗時，獲得優良菌種的幾率小；
微生物育種：在基因層麵對微生物的遺傳性狀進行改變，從而獲取性狀優良、適合工業生產的菌株
食品發酵工業及農業生物技術育種的基本要求：從安全性出發，大多需要非基因改良生物（GMO），
因此，需要高效非GMO定向進化育種技術
快速、高效微生物進化育種技術國是生物技術領域的重要方向
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