食品安全培訓講義(PPT 115頁)
食品安全培訓講義(PPT 115頁)內容簡介
一、食品汙染
2、黴菌與黴菌毒素的汙染--黃曲黴素
病毒（朊粒）：瘋牛病
禽流感
1.農藥
二、食品添加劑與非法添加物
行業黑幕：
如何正確看待食品添加劑
轉基因食品的定義
起源
有利的一麵
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2、黴菌與黴菌毒素的汙染--黃曲黴素
病毒（朊粒）：瘋牛病
禽流感
1.農藥
二、食品添加劑與非法添加物
行業黑幕：
如何正確看待食品添加劑
轉基因食品的定義
起源
有利的一麵
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