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月餅生產加工工藝培訓課件(ppt 57頁)

所屬分類:
生產管理知識
文件大小:
13114 KB
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相關資料:
生產加工, 加工工藝, 工藝培訓, 培訓課件
月餅生產加工工藝培訓課件(ppt 57頁)內容簡介
主要內容
月餅的分類及特點
月餅的基本生產工藝
酥皮月餅的生產工藝
糖漿皮月餅的生產工藝
油糖皮月餅的生產工藝
其他月餅的生產工藝
月餅生產的主要設備

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