食品生產企業質量安全管理(ppt 52頁)

主要內容
食品生產加工企業質量安全管理
第一部分概述
第一節現狀
第二節目的
食品生產企業質量安全管理
第二部分全過程質量管理體係
第一節廠區衛生管理
第二節采購管理
第三節添加劑使用管理
第四節生產過程控製
第五節倉儲管理
第六節出廠檢驗
第六節出廠檢驗
第二章建立追溯體係
第一節原料采購
第二節生產過程控製
第三節成品倉儲管理
第四節出廠檢驗
總結
謝謝！

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