烹飪中的食品安全培訓課件(ppt 59頁)

主要內容
烹飪中的食品安全
成品包裝食材
QS
綠色烹飪
食物中毒
食材處理
烹飪須知
蔬菜
肉及水產品：
烹飪的兩大極端
烹飪不徹底
烹飪過度
成品食品
三大損害智力的食物

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