中國的食品安全監管體係與模式培訓課件(ppt 43頁)

主要內容
中國的食品安全監管體係與模式
一、不斷調整的中國食品安全體係
2003—2008年：食品藥品監管局負責綜合協調
2008年—2010年：衛生部負責綜合協調
國務院食品安全委員會框架圖
2011年12月-2013年3月
當前我國食品安全監管體製
新體製的特色
二、分析與思考
三、食品安全控製體係不斷完善
HACCP
HACCP特點
ISO22000
四、未來食品安全控製體係的發展
風險分析和現代食品安全體係
現代食品安全體係的效能
能夠使人聯想到風險的詞彙
什麼是風險？
風險評估模型圖
The end!

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