2006年1月自考試餐飲業法規試題題

2006年1月自考試餐飲業法規試題

課程代碼：00977

一、單項選擇題(本大題共15小題，每小題2分，共30分)

在每小題列出的四個備選項中隻有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題後的括號內。錯選、多選或未選均無分。

1.行政製裁中最為嚴厲的一種方式是()

A.拘役B.拘留

C.勞動教養D.吊銷營業執照

2.年滿18周歲以上，智力健全的成年人是()

A.完全行為能力人B.限製行為能力人

C.視為完全行為能力人D.無行為能力人

3.《全國18IUCK新利官网 “十五”發展規劃》提出，在餐飲業的發展中要加快發展的餐飲類別是

()

A.西式快餐B.中式快餐

C.酒樓D.酒吧

4.以生產經營為主的有限責任公司的注冊資本金最低限額是()

A.10萬元人民幣B.20萬元人民幣

C.30萬元人民幣D.50萬元人民幣

5.保留單個聯合體內各自獨立所有權的聯合屬於()

A.自願18IUCK新利官网 模式B.特許18IUCK新利官网 模式

C.標準18IUCK新利官网 模式D.強製18IUCK新利官网 模式

6.下列情形中，不屬於不正當競爭行為的是()

A.以低於成本的價格銷售鮮活商品

B.進行最高獎為4000元的抽獎式有獎銷售

C.假冒他人注冊商標

D.利用有獎銷售手段推銷質次價高的商品

7.目前很多飯店規定“謝絕消費者自帶酒水”，這一做法侵害了消費者的()

A.知悉真情權B.自主選擇權

C.保障安全權D.獲得尊嚴權

8.食品應具備的基本條件是()

A.食品是否有相應的色、香、味等感官性狀

B.食品是否符合各自的營養要求

C.食品無毒無害

D.食品美味可口

9.已經成立但不完全具備法律所要求的生效要件的合同屬於()

A.無效合同B.可變更合同

C.可撤消合同D.效力待定合同

10.經營者違反明碼標價規定的，責令改正，沒收違法所得，並可處以()

A.2000元以下罰款B.3000元以下罰款

C.4000元以下罰款D.5000元以下罰款

11.納稅人所在地在縣城、鎮的，城市維護建設稅的稅率為()

A.5%B.7%

C.10%D.13%

12. 因特殊原因需要延長工作時間的，在保障勞動者身體健康的條件下，每月延長時間總數不得超過 ()
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