前廳服務管理培訓課件(PPT 30頁)
前廳服務管理培訓課件(PPT 30頁)內容簡介
了解門童與行李服務業務及管理;
認識“金鑰匙”理念,
了解酒店“金鑰匙”的崗位職責與素質要求;
熟悉總機房和商務中心的業務與管理。
第四講 前廳服務管理
本章學習目的:
一、門童與迎賓
(一)門童的崗位職責
二、行李服務
三、“金鑰匙”服務理念
“金鑰匙”服務哲學:
中國飯店金鑰匙組織會員的資格要求
四、總機房服務與管理
電話轉接程序:
叫醒服務程序:
五、商務中心
酒店前廳部提供的禮賓服務包括:店外接送服務、
門前接送服務、行李服務和金鑰匙服務;
店外接送服務:是大堂服務的延伸,
由禮賓處的駐外飯店代表完成,負責在機場、
碼頭、車站等處迎接客人,並護送客人到飯店;
門前接送服務:門童(Doorman)。
1.迎賓。
為客人開車門、店門,並主動招呼致意;
協助行李員卸下行李;
下雨天為客人提供雨具存放和保管服務;
2.指揮門前交通。
替客人叫車;
疏導車輛,保持門前交通順暢
..............................
認識“金鑰匙”理念,
了解酒店“金鑰匙”的崗位職責與素質要求;
熟悉總機房和商務中心的業務與管理。
第四講 前廳服務管理
本章學習目的:
一、門童與迎賓
(一)門童的崗位職責
二、行李服務
三、“金鑰匙”服務理念
“金鑰匙”服務哲學:
中國飯店金鑰匙組織會員的資格要求
四、總機房服務與管理
電話轉接程序:
叫醒服務程序:
五、商務中心
酒店前廳部提供的禮賓服務包括:店外接送服務、
門前接送服務、行李服務和金鑰匙服務;
店外接送服務:是大堂服務的延伸,
由禮賓處的駐外飯店代表完成,負責在機場、
碼頭、車站等處迎接客人,並護送客人到飯店;
門前接送服務:門童(Doorman)。
1.迎賓。
為客人開車門、店門,並主動招呼致意;
協助行李員卸下行李;
下雨天為客人提供雨具存放和保管服務;
2.指揮門前交通。
替客人叫車;
疏導車輛,保持門前交通順暢
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