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商品陳列組合技巧培訓教材(PPT 40頁)

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店鋪管理
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商品陳列, 技巧培訓, 培訓教材
商品陳列組合技巧培訓教材(PPT 40頁)內容簡介
商品陳列組合技巧
商品陳列的基本原則
陳列原則
1先進先出
2貨簽對位
3分類陳列
4縱向陳列
5關聯陳列
6配色協調
7黃金位陳列
8陳列量與銷售量及采購量相協調
先進先出的原則
生產日期在先的商品擺放在
銷售前端、防止商品損耗
分類陳列的原則
一般按用途、性能、顏色、品牌、大小對商品進行分類組合
黃金位陳列的原則
陳列量與銷售量及采購量 相協調的原則
1、定型陳列法(向上立體陳法,是最基本的陳列方法):
要點:
(1)所陳列的商品要與貨架前方的"麵"保持一致。
(2)商品的"正麵"要全部麵向通路一側。(讓顧客可以看到)
(3)避免使顧客看到貨架隔板及貨架後麵的背板。
(4)陳列的高度,通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持3至5厘米的距離(“二指原則”)。
(5)陳列商品間的間距一般為2~3mm。
(6)在進行陳列的時候,要核查所陳列的商品是否正確,並安放POP等宣傳。
2、變化陳列法(即特殊陳列法):
(1)紙箱陳列
將進貨(包裝)用的紙箱按一定的深度、樣式進行裁剪(割箱陳列),
然後將商品放入其中陳列。如果包裝箱外表色彩平淡、標識不清晰,
而單個商品包裝色彩鮮豔,標識顯著,則應突出展示商品
(用刀具整齊割開該包裝的向外陳列麵成窗口狀,割開麵積約為外陳列麵的三分之二左右),
如果包裝箱外表色彩鮮豔,標識顯著,可不割箱。割開的箱子應注意割口平整,
不損壞包裝內商品,且各麵橫向、縱向的割口盡量保持在同一條直線上,割開窗口內的商品統一以正麵向外。
適於此種陳列方法的商品:飲料、酒類(啤酒、葡萄酒)、食用油、桶裝洗潔精等
(2)投入式陳列
將商品陳列於筐中
適用於此種陳列方法的商品:
中、小型,一個一個進行陳列處理很費工夫的商品,
商品本身及其價格已廣為人知的商品。低價格
、低毛利的商品。如小包膨化食品、熟食品等。
陳列效果:
A、價格低廉的形象及其價格易被傳揚出去。
B、 即使陳列量較少也易給人留下深刻印象
C、可成為整個賣場或某類商品銷售區的焦點
D、陳列位置易變更,商品易撤收。
E、陳列時間短,操作簡單。
(3)突出陳列
超過通常的陳列線,麵向通道突出陳列的方法。
運用於此種陳列方法的商品:
新產品、處理商品、廉價商品等希望特別引起顧客注意、提高其回轉率的商品。
冷藏商品應盡量避免選用此種陳列方法,且不可影響通道。
商品的露出度提高,增加商品出現在顧客視野中的頻率。
突出商品的廉價性、豐富感,並使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。
可實行單品量販。
(4)翼型陳列
在平台的兩側陳列關聯商品的方法。
適於此種陳列方法的商品:
與主要通過平台進行銷售的商品和相關聯的商品。
通過特賣銷售的少量剩餘商品。
(5)階梯式陳列
將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀(3層以上)的陳列方法
適用於此種陳列方法的商品:箱裝、罐裝堆積起來也不會變形的商品。
易產生感染力。
易使顧客產生一種既廉價又具有高級感的印象。
在陳列上節省時間。
不僅可在貨架端頭,還可用在貨架內部。
(6)層疊堆積陳列
商品層疊堆積的陳列方法。
罐裝等可層疊堆積的筒狀。
箱裝商品。
中、大型,具有穩定感的商品。
使商品的陳列量不大,也可給人一種量感。
可在保持安全感的同時將商品往高陳列。
可突出商品的廉價性及高級感。
(7)掛式陳列
將小商品用掛鉤吊掛起來的陳列方法。
適用於此種陳列方法的商品
小、中型輕量商品。
往常規貨架上很難實施立體陳列的商品。
多尺寸、多顏色、多形狀的商品。
陳列效果
商品易被顧客找到。
比較容易購買。
修改陳列方便。
(8)空間陳列
利用展櫃、貨架上方等通常情況下不使用的空間進行陳列的方法。
具有一定關聯性的非滯銷商品。
中小型,在陳列上具有穩定感的商品。
能夠提高店鋪形象的商品。
突出商品的效果可顯著提高。
可提高店鋪的整體形象。
提高顧客對貨架、展櫃靠近率。
易向顧客傳達信息。
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商品陳列組合技巧培訓教材(PPT 40頁)
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