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咖啡店鋪設計方案(PPT 28頁)

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店鋪管理
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咖啡店, 設計方案
咖啡店鋪設計方案(PPT 28頁)內容簡介
樹枝建立起的餐廳 日本福岡星巴克咖啡店
隈研吾為福岡太宰府設計了一個星巴克咖啡廳,融入了額樹枝和線條的概念,
交叉的“木陣”構成整個店鋪的格構,使得這家店與傳統的星巴克截然不同,
頗具日本本地的建築特色和傳統文化。室內采用2000多個木棍,創建一個斜織格子,
尖端頂到玻璃幕牆,無論是形狀,還是色澤也都趨近於木的特質。整個室內頗有咖啡色澤的光線美。
由於餐廳距離天滿宮較近,因此隈研吾希望能在喧囂的街市中創造出一種寧靜的氛圍,
同時,兼顧顧客解渴的需求。
這家餐廳於2008年完工,通過2000多根木條在牆上無序地交織在一起來營造出一種流動的感覺。
如果把所有的木條拚接成一根,那麼這根長棒總廠將達到4.4km。
柔和的燈光和簡約的裝飾在反映簡約的風格的同時也突出了星巴克的品牌形象。
坐在室內喝咖啡,聞到的會是咖啡香還是木香,抑或是兩者融合的氣味呢?
中國 福州餐廳
這個坐落於中國南方的古城特別以其獨特的方言和菜肴而驕傲,
這家星巴克福州餐廳就展現出他們從地方文化中學習到的細膩和精致。
中國 蘇州餐廳
為了展現出蘇州古城濃厚的園林藝術,這家星巴克坐落於網師園附近,
通過奢華的裝飾和應景的陳設來展現對地區文化的尊重。同時,
餐廳也帶給今天的中國消費者他們所需要的:在高檔的環境中享受具有當地氣息的食物。
星巴克集裝箱店
這家“集裝箱店”位於華盛頓的Tukwila,是一家由廢集裝箱改造的汽車餐廳。
餐廳的構造體現了環境保護的理念。由於餐廳隻是用4個回收修複過的集裝箱建造的,
因而,裏麵的空間實在太小了,沒法做成常規的咖啡廳。因此,這家飯店隻提供打包帶走的服務。
對於這家餐廳來說,綠色環保不隻是簡單的在餐廳上隨便畫畫就能了事的。
為了展現星巴克對環保的重視,這家餐廳采用了LEED綠色建築標準,並且聲明說他們收集並處理雨水來節約水資源。
中國上海豫園 星巴克
這個廣場靠近已有400年曆史的景點——豫園,同時,由於地處繁華地段,
這地方離上海很多著名的旅遊景點都很近,在這裏開一家規模大一點的星巴克總歸比較合適。
星巴克將餐廳設計的和周圍的建築盡量保持一致。
土耳其的星巴克
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咖啡店鋪設計方案(PPT 28頁)
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