某餐飲公司服務流程培訓教材（PPT 50頁)

海底撈“撈”出“奇跡”
海底撈表演拉麵
海底撈等候區
服務與利潤
“服務利潤鏈”理論
賣服務、員工、家人
怎樣才能讓員工把海底撈當家
雇雙手和雇大腦
1、讓等待充滿快樂。
2、每個環節洋溢著服務的光芒。
2、每個環節洋溢著服務的光芒。
二、什麼是道德
三、什麼是社會公德
四、什麼是職業道德
職業道德的具體表現：
什麼是酒店的職業道德？
（一）良好職業道德養成的基本因素
四、堅守職業信念
五、養成良好的職業行為和習慣
（二）酒店職業道德的作用
（三）酒店職業道德的主要規範
2．樹立“賓客至上”的服務觀念
3．認真鑽研技術
4．公私分明
5．樹立主人翁的責任感
6．樹立文明禮貌的職業風尚
（四）職業道德修養
怎樣才能加強職業道德的修養
2、要在最基本的道德範疇內自覺加強修養
３、努力改造世界觀
樹立奉獻性的職業道德境界
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