超市生鮮基礎和服務常識培訓課件（PPT 36頁)

一、生鮮六大原則
分店生鮮人員架構管理（門店）
三、生鮮各部門商品結構分類
生鮮各部門商品結構分類
蔬菜商品結構
五、生鮮工作基本流程與規範
生鮮流程與規範
六、生鮮每日營運工作
七、生鮮商品陳列原則
八、生鮮衛生清潔標準
九、生鮮設備工具和包裝材料
十、生鮮管理內容總結
十一、生鮮員工基本素質和儀容儀表
生鮮員工行為規範
十二、顧客服務
SERVICE
服務
8、顧客服務的根本問題
9、處理顧客抱怨的步驟
十三、超市常識和術語
超市常用術語
1、生鮮六大原則
2、生鮮管理結構
3、生鮮商品結構
4、生鮮崗位職責
5、生鮮流程與規範
6、生鮮每日營運工作
7、生鮮商品陳列原則
8、生鮮衛生清潔標準
9、生鮮設備工具和包裝材料
10、生鮮管理內容總結
11、生鮮員工素質和行為規範
12、顧客服務
13、超市基本常識和術語
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