商場超市連鎖企業價格管理技能培訓(doc 30頁)

商場超市連鎖企業價格管理技能培訓目錄：
第一節、商品定價程序認知
第二節、商品定價方法培訓
第三節、商品定價技巧培訓
第四節、商品價格調整技巧培訓

商場超市連鎖企業價格管理技能培訓內容摘要：
1.生存
　　為維持生存，必須製定一個較低的價格。能彌補可變成本和一部分固定成本的價格就是可接受的價格，這一價格可能會小於完全成本，但必須大於變動成本。
2.短期利潤最大化
　　在估計需求和成本的基礎上，製定一個能使短期利潤最大化的價格。先求出需求量，乘以價格就得到總收入，同時通過成本估計得出總成本；對總收入和總成本的計算式分別列出，即可得到邊際收益和邊際成本，當邊際收益等於邊際成本時，總利潤為最大。
3.追求市場份額
　　為了贏得最大的市場份額，進而實現最低的成本和最高的長期利潤，商場(超市?連鎖店)必須製定一個盡可能低的價格，並相應確立市場份額增加的目標。
4.樹立產品質量
　　以樹立產品質量領先地位或特定的企業形象為目標，一般應製定一個比較高的價格，但高價必須符合“物有所值”的原則。
　　商場(超市?連鎖店)經營的目的是為了賺取利潤，故價格設定必須牽涉利潤的獲取，也就是應先找出利潤目標。但要如何來找出這個目標呢？可從盈虧平衡點的觀念入手，其公式為：
　　盈虧平衡點＝固定營業費用/(變動成本/銷貨淨額) ＝固定營業費用/(1－成本率) ＝固定營業費用/(毛利率－變動費用率)
　　商品計劃人員在為商品定價時，腦海裏一直要有這個價格目標，碰到競爭或消費者無法認同這個加價率而必須削價時，一定要想辦法提高其他敏感度較低的商品的售價，或降低進價，以彌補虧損。

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