夜總會服務標準(doc 1頁)

夜總會服務標準內容提要：
服務員儀表端莊，穿著清潔整齊的製服，麵容保持微笑。
當顧客前來消費時，迎賓員要上前迎接並問候；顧客進場後，領位員要根據顧客要求和人數帶領他們去適當的座位入座。
服務員麵帶微笑，上身微向前傾，雙手遞上飲品和食品價目表，請顧客選擇。
將顧客的飲品單交吧台調配，然後由服務員端給顧客；服務員送酒水和食品時要注意，切不可擋住顧客視線。
當顧客要吸煙時，服務員應馬上掏出打火機為顧客點煙。
經常觀察煙灰缸，發現有煙灰、煙蒂應盡快更換，煙灰缸內的煙蒂不得超過兩個。
當發現顧客的飲品喝光時，要及時詢問顧客還要不要飲品；如果茶幾或飲品台有水跡，應及時用毛巾擦幹淨。

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