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加盟連鎖快餐店選址方法(doc 6頁)

所屬分類:
店鋪管理
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相關資料:
加盟連鎖, 連鎖快餐, 快餐店, 選址方法
加盟連鎖快餐店選址方法(doc 6頁)內容簡介

加盟連鎖快餐店選址方法目錄:
一、 選址的意義與目的
二、 選址的模式
三、 選址的順序
四、 選址的分流問題

加盟連鎖快餐店選址方法內容提要:
選址的分流問題:
選址決策要研究分流是連鎖經營的特征所決定的。(這裏研究的是內部分流問題)。連鎖經營是一種多店鋪擴張方式發展事業的經營方式。店與店之間由於所處的商圈不同,商圈內涵對每家店的作用力也會不同:當多店輔擴張到一定程度.網點的布局達到一定密度時,店與店之間的商圈會發生一定的重疊複合現象.從而產生原本是這家店的消費顧客而被鄰近的本公司的另一店吸引過去,出現來客數和營業額下降。
分流有兩種情況:一種是健康的分流,另一種則是不健康的分流。如果有一家快餐店已經過於擁擠,這就意味該餐廳在營業高峰時事實上已經偏離了快餐快速服務顧客的宗旨,這將不利於餐廳日後的發展。因此,在附近適當地點選址再開一家,這是健康的分流。但是,在選址開發中,沒有經過科學的分析,草率的憑自我感覺就在同一商圈內多開店,就很有可能長期傷害到連鎖係統的正常經營,這是危險的.是一種不健康的分流。


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