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店長如何提升管理技能(ppt 31頁)

所屬分類:
店鋪管理
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920 KB
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相關資料:
店長, 提升, 管理技能
店長如何提升管理技能(ppt 31頁)內容簡介

店長如何提升管理技能目錄:
一、 店長應具備管理技能
二、 店長的職責範圍
三、 店長工作細則
四、 滯銷品的處理
五、 商品銷售管理
六、 強調團隊協作精神
七、 店麵經營管理

店長如何提升管理技能內容提要:
安保設施與消防設施配備:
(1)各加盟店必須設立完好適用的金庫或保險櫃;
(2)店內必須有應急燈、手電筒、電子報警器等安全設施,並確保使用狀態良好;
(3)店內應在顯要位置陳列滅火器等消防設施;
(4)值班人員應將金庫鑰匙分開管理,以防意外發生。
閉店後失貨及防範措施
(1)員工/竊賊偷竊
閉店後,失竊的可能性主要有兩方麵:一是員工可能利用下班時間,帶公司物品離開店鋪;二是外來竊賊尋找店鋪防範漏洞或與員工串通,進入店內偷竊;
(2)店內應有人駐守;
(3)員工私人物品不應帶入店內,以防魚目混珠。
店鋪的賬務:
主要是指商品的“進、銷、存”業務的記錄和彙總。
(1)賬冊:
采用商品明細賬頁形式,即含數量和金額。
(2)憑證:
店鋪記賬憑證可分為進貨憑證、銷貨、顧客退貨、退貨憑證及其
(3)進貨憑證:
一般是指公司的送貨單或其它店鋪調貨過來的送貨單。
(4)銷售憑證(質保單):
也叫銷售小票,通常有三聯(顧客、營業員、收銀員)。
(5)顧客退貨憑證:
一般也采用銷售小票,但發票按照公司規定退貨程序開具,並用紅字開單,是店鋪退款及收退貨的憑證。
(6)退貨憑證:
店鋪向總部退貨時產生的憑證,一般是總部收貨後出具的紅字出貨單。
(7)其它憑證:
店鋪銷售過程中,產生的其它憑證。如銷售扣讓、樣品處理、贈品等,必須有經辦人及責任人簽字。


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