某酒業專賣店營業員培訓手冊(ppt 41頁)

某酒業專賣店營業員培訓手冊目錄：
一、 高粱美酒的誕生－寶月神泉
二、 金酒公司文化
三、 國內主要白酒介紹
四、 金門高粱酒生產工藝流程介紹
五、 金酒酒品簡介

某酒業專賣店營業員培訓手冊內容提要：
金門島地質為風格獨具的花崗岩層，岩層下的地下水富含礦物質；地處大陸海洋型氣侯交接帶，空氣清新，島地種植的高粱，顆粒小、表白厚、澱粉蛋白質含量高。三項因素結合，造就了高粱酒風味香醇甘冽，有別於其他白酒。
金酒特性：
一般醉酒會引起頭痛是酒中乙醛、甲醇及雜醇油等成分含量過高，而金門高梁酒因酒質精醇，獨特，所以不易引起頭痛。金門高梁酒采用固態發酵法，以純粹天然原料搭配獨特方法精釀，其中甲醇以及雜醇油等造成頭痛之物質含量，均遠低於其他酒類。
在酒標纖左右龍紋以及中間數字圖案，是以平版特殊油墨印製，底紋色塊顏色各有不同，因此在紫外線照射下會顯現不同顏色的螢光反應

..............................