餐飲業顧客投訴處理技巧(ppt 41頁)

餐飲業顧客投訴處理技巧目錄：
一、 關於投訴
二、 投訴處理的意義
三、 投訴處理三步曲
四、 投訴處理的技巧
五、 投訴處理人的心理調節
六、 典型案例分析

餐飲業顧客投訴處理技巧內容提要：
在得失問題上要深謀遠慮
以信為本，以誠動人
時刻提醒自己：我代表公司而不是個人
學會克製自己的情緒
持續創造積極的真理瞬間（Moment oftruth）是企業保留客戶與生存的關鍵
換位思考，從客戶角度想問題
把投訴處理當作自我提升的一次考驗
要把主要投訴項目解決方案的提出和落實放到工作的重要位置上，直到該項投訴比例最終降低，直到我們工作質量真正提高。

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