某超市銷售區域手冊(doc 53頁)

某超市銷售區域手冊目錄：
第一單元 前言
第二單元 標識牌
第三單元 樓麵常用貨架設備
第四單元 商品陳列
第五單元 如何做促銷
第六單元 OPL訂單
第七單元 補貨/理貨
第八單元 三級數量帳
第九單元 損耗控製及防盜
第十單元 庫存區的管理
第十一單元 賣場清潔

某超市銷售區域手冊內容提要：
防盜的意識及防盜措施：
防盜意識
防止顧客盜竊和防止員工內盜
防盜是店內每一位員工的職責
樓麵員工謹慎原則是配合保安部處理顧客盜竊的基本準則
防盜技能
識別盜賊：
表情慌張，東張西望
拆包拆箱，藏放商品
破壞防盜扣，防盜簽
盯著員工看，或巡看有沒有工作人員
當發現盜賊後，秘密跟蹤並告知保安，待盜賊走到稽核門後再做處理。切記不可在店內（結帳區以內）或店外街道上捉賊

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