飲食行業冰激淩的營銷策劃方案(doc 14)

一、反璞歸真的差異化賣點：新品誕生
二、產品命名
三、目標消費者

麵對進入門檻很低的快速消費品，本文成功的以小企業形象並以很低的費用把產品推向市場，找到了最佳的市場切入點，有效的避開了同質性和主要競品，並鋪設了有效的終端渠道，在渠道的長期維護上有效的獲得效益，值得思考。
冰淇淋是個小產品，卻擁有一個大市場，因其利潤豐厚，潛力驚人，引得無數資本竟折腰。經過多年的殺伐征戰，鯨吞蠶食，比廣告賽口味拚終端，市場已經被幾大巨頭和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持，剩下的小品牌寥寥可數，在夾縫中苟延殘喘，生存岌岌可危，隨時可能不複存在，灰飛湮滅。以濟南市場為例，1995年還有200多家冷飲企業，到現在隻剩下了苦苦支撐的3家企業，其競爭之激烈可想而知。相同的過程，相同的競爭結果又一次在冰淇淋市場上演，冰淇淋行業的進入門檻已經不是中小企業所能跨越的了。

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