客戶接待培訓資料(ppt 20頁)
客戶接待培訓資料(ppt 20頁)內容簡介
客戶接待培訓資料目錄：
一、八大菜係
二、川菜
三、湘菜
四、東北菜
五、客家菜
六、北京菜
七、淮揚菜
八、酒類
九、白酒
十、酒店
十一、運動場所
十二、旅遊景點
客戶接待培訓資料內容提要：
湘菜：
1、剁椒魚頭
2、孜然寸骨
3、家常豆腐
4、紅油肚絲
5、魚子豆腐
6、幹鍋肥腸
客家菜：
1、客家釀豆腐
2、酸筍炒豬大腸
3、黃燜鴨
4、辣椒炒魚
北京菜：
1、東波肘子
2、醬骨架
3、片皮鴨
4、北京烤鴨
5、京醬肉絲
6、鬆鼠黃魚
7、虎皮魚
8、蔥爆羊肉
9、軟炸裏脊
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