飯店(酒店)營銷管理培訓講座(ppt 36頁)

飯店(酒店)營銷管理培訓講座目錄：
1、飯店營銷麵臨的關鍵問題
2、飯店創新營銷理念與方式
3、飯店各部門整合營銷價值的創造
4、如何發現顧客所需要的價值
5、如何選擇與吸引利潤價值高的顧客
6、如何與對手競爭：酒店競爭優勢價值與機會的追求
8、飯店產品價值提升與收入增加的方法
9、飯店銷售渠道價值的創造
10、 提高飯店收入的價格策略
11、飯店聲望價值的創造
12、飯店溝通價值的創造
13、營銷管理價值的創造
14、全年營銷計劃製定方法與案例分析

飯店(酒店)營銷管理培訓講座內容提要：
如何發現顧客所需要的價值：
1. 建立酒店的營銷情報係統
（1）營銷情報係統圖示
（2）營銷情報係統的案例分析
2. 第二手資料的收集方法
（1）什麼是第二手資料？
（2）第二手資料的案例
3. 第一手資料的收集方法
（1）什麼是第一手資料？
（2）觀察研究法：服務報告/主廚工作
（3）詢問調查法：大堂經理/顧客意見征詢表
（4）實驗研究法：裝修/菜單/廣告
（5）各種聯係方式的使用特點：潛在的顧客變為現實顧客？
……

..............................