市場調研及飯店營銷策劃管理知識分析實施(PPT 49頁)

市場調研及飯店營銷策劃管理知識分析實施(PPT 49頁)簡介：

一、飯店新利体育取现 調研
（一）概念
根據酒店的經營目標，係統地收集、整理、分析酒店的各種內部環境和外部環境信息，為酒店各項經營決策的製定提供可靠依據的活動。
（二）市場調查程序
1、明確調查問題，確立調查目標
2、製定調查工作計劃
3、收集資料、信息
4、分析信息
5、提出結果，撰寫調查報告
1、明確調查問題，確立調查目標
——探索性、描述性、因果性
A某飯店的市場份額去年下降了，公司無法一一查知原因：是經濟衰退的影響?是廣告支出的減少?是銷售代理效率低?還是消費者的習慣改變了等等。
B某商店了解到該店67％的顧客主要是年齡在18～44歲之間的婦女，並經常帶著家人、朋友一起來購物。
C預期價格、包裝及廣告費用等對銷售額有影響。
2、調查設計——製定調查工作計劃
（1）調查地點、調查時間、調查人員
（2）調查範圍與調查對象
（3）調查方法
（4）調查費用預算

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