KTV服務員工作手冊(doc 33頁)

目錄
門店組織結構圖3
一、KTV服務員崗位說明書4
二、KTV服務員常態工作6
三、KTV服務員的表格管理7
四、KTV服務員日工作時間表8
五、工作前的準備11
六、客人進房前的包房複檢工作12
七、包房服務流程13
1.包房服務流程圖13
2.服務鈴響應工作流程14
3.非本崗服務項目處理流程14
4.開酒兌酒服務流程15
5.加冰、加酒具、加骰盅服務流程16
6.調節燈光、幫助點歌服務流程16
7.答客人問服務流程17
8.客人需要續時服務流程18
9.客人需要轉房服務流程19
10.客人需要存取酒服務流程20
11.包房清潔服務流程21
12.幫助客人代購超市商品服務流程22
八、包房服務後服務車清理與備品補充23
九、前往包房服務途中遇狀況處理24
十、協助其它崗位服務25
十一、包房巡視工作26
十二、即將客離包房出清準備和送客查房流程27
十三、包房出清流程28
十四、杯具清洗流程30
十五、工作交接流程31
十六、KTV包房總清工作33
十七、各部位每日衛生總清項目34
十八、KTV周期衛生35
十九、KTV服務員考核指標37

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