傳統食品陳列手冊(ppt 71頁)

主要內容
品類結構——傳統食品
品類結構及陳列要素——煙、酒
執行標準——酒
品類結構及陳列要素——糖餅巧克力
執行標準——糖
執行標準——巧克力
執行標準——餅幹
品類結構及陳列要素——休閑小食
執行標準——香脆小食
執行標準——幹堅果（仁）
執行標準——肉幹類
執行標準——蜜餞/幹涼果
執行標準——果凍

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