如何提高服務意識(DOC 29頁)

內容摘要
西方酒店認為，服務就是SERVICE（本意亦是服務），其每個字母都有著豐富的含義：
S-Smile（微笑）：其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。
E-Excellent（出色）：其含義是服務員應將每一個服務程序，每一個微小服務工作都做得很出色。
R-Ready（準備好）：其含義是服務員應該隨時準備好為賓客服務。
V-Viewing（看待）：其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優質服務的貴賓。
I-Inviting（邀請）：其含義是服務員在每一次接待服務結束時，都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。
C-Creating（創造）：其含義是每一位服務員應該想方設法精心創造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。
E-Eye（眼光）：其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客，適應賓客心理，預測賓客要求，及時提供有效的服務，使賓客時刻感受到服務員在關心自己。
服務意識，是對酒店服務員的職責、義務、規範、標準、要求的認識，要求服務員時刻保持客人在我心中的真誠感。

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