超市賣場營運部培訓教材-蔬菜管理培訓(PPT 53頁)

超市賣場營運部培訓教材-蔬菜管理培訓(PPT 53頁)內容簡介

目錄
一、蔬菜的分類；
二、蔬菜保鮮方法；
三、蔬菜的上架標準；
四、蔬菜的質量標準和驗收標準；
五、蔬菜的陳列方法
六、崗位工作內容
七、蔬菜區衛生標準

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