超市類商品組織結構(PPT 37頁)

內容摘要
商品結構的概念：
1.是以賣場的麵積為前提。
2.是以商品的屬性為前提。
3.是以商圈、消費客層、商品定位、商品角色為依據。
4.是以大、中、小為架構。大類是樹幹，中類是樹枝，小類是樹葉，DM是樹花。
5.是以高、中、低檔為層次的。商品結構不能拉排麵。
6.不同地區品類和品牌的角色都不一樣。
7.品項的選擇是以高、中、低檔中的A、B類品牌中的目標品項為主。
8.大、中、小分類的概念：
大類：以商品的屬性為依據
中類：以屬性中的類別為劃分依據
小類：是為細化中分類而設置的。如功能細化、材料細化、口味細化、品牌細化等。操作時使用其中一個標準。
構建商品結構的方法：
1.按照商品大、中、小分類的概念，對商品分類中的所有品牌，全部地毯式收集，按照分類概念建立商品庫，並用高、中、低檔的方法建檔。
2.按照市場份額進行市場排隊、類別中的高、中、低分檔，分檔後品牌排隊。根據品牌品項分檔、分檔後品項排隊。根據商品定位、品類角色、場地麵積，確定商品組合。
3.商品組合要注意以下技術結構：價格結構檔次拉開:功能、體積、包裝、花色、質地結構；應季、新品、個性，廠方當時在市場上主打的促銷、特價、搭贈商品；自有品牌和總代理商品。
4.差異經營中的差異結構
差異經營：一個商店根據商圈、消費結構、客層要求，在綜合正常經營的基礎之上，營造特色風格經營，尋找商場的賣點，引來目標客流，從而拉動銷售業績的提升。

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