餐飲營銷管理(PPT 62頁)

主要內容
第一節餐飲業營銷的意義
第二節餐飲業的市場分析與定位
第三節餐飲營銷的基本條件
第四節餐飲產品的營銷組合
第5節餐飲銷售控製
銷售控製的概念和目的
銷售控製指標
銷售控製的對象
銷售控製的方法
如何防止逃賬事件發生？

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