酒店宴會服務標準(PPT 50頁)

主要內容
Table Set-Up 設台
Service station 服務操作台
Station Assignment 區域分配
Hostess 領位台
Greeting 與客問候
Asking for Reservation 詢問預定情況
Seating Preferences 座位喜好
Assisting with Coats 輔助存放大衣

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