歐尚培訓-超市及商場賣場管理篇(PPT 72頁)

主要內容
行業的特征
管理的定義
管理的初步概念
A)訂貨
B)收貨
C)進貨金額
D)庫存
E)破損損耗
F)不明損耗
G)促銷
H)甩賣
4.毛利計算
A)單品毛利
B)從單品毛利到部門每日毛利
C)每日毛利

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