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餐飲服務的基本技能(ppt 100頁)

所屬分類：
售後服務
文件大小：
3183 KB
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相關資料：
餐飲服務, 基本技能
餐飲服務的基本技能(ppt 100頁)內容簡介
主要內容
托盤
含義
使用托盤的意義
托盤的種類及用途
托盤的操作要領
斟酒
擺台
折花
上菜、分菜
撤換餐用具
其它服務

..............................

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