認識連鎖超市培訓課件(ppt 54頁)

主要內容
項目二 連鎖超市運營與管理
知識框架
理論知識
一、連鎖超市的起源
我國連鎖超市的發展曆程
1.興起階段（1981-1985）
2.萎縮階段（1985-1987）
3.停滯階段（1987-1991）
4.複蘇階段（1991至今）
二、連鎖超市的分類與特征
1.超級市場
2.大型綜合超市
3.倉儲式商場
補充知識點
三、連鎖超市的商圈調查
超市商圈的層次性
1.商圈範圍確定方法
2.商圈概況調查
3.商圈內顧客群調查
4.商圈內競爭店調查
實踐知識
一、生鮮市場調查的對象
二、生鮮市場調查的內容
三、生鮮市場調查的注意事項
四、生鮮市場調查的技巧
拓展知識

..............................