餐飲服務食品安全良好操作規範(PPT 69頁)
餐飲服務食品安全良好操作規範(PPT 69頁)內容簡介
第一章總則
第二章機構及人員管理要求(軟件)
第三章場所與設施、設備要求(硬件)
第四章過程控製要求(行為)
第五章附則
餐飲服務食品安全良好操作規範
內容介紹
總則
鼓勵性條款
用語及定義
機構及人員管理要求
場所與設施、設備要求
過程控製要求
..............................
第二章機構及人員管理要求(軟件)
第三章場所與設施、設備要求(硬件)
第四章過程控製要求(行為)
第五章附則
餐飲服務食品安全良好操作規範
內容介紹
總則
鼓勵性條款
用語及定義
機構及人員管理要求
場所與設施、設備要求
過程控製要求
..............................
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