麥當勞的用人管理製度(doc 2頁)

麥當勞的用人管理製度內容摘要：
逐級選拔優秀員工：
　　怎樣在企業內部，通過公正的方式選出最優秀的員工，對管理者來說非常重要。那麼，世界知名的跨國公司是怎麼做的呢？
　　今年７月，“麥當勞員工奧林匹克崗位大賽”在亞太、中東、非洲地區展開，中國的４００多家麥當勞餐廳裏的數萬名員工參加了這一活動。經過層層角逐，來自北京、上海、廣州等地的１２名員工脫穎而出，他們將代表中國赴泰國參加全球麥當勞的“精英聚會”。
　　據介紹，麥當勞每年在中國地區，僅員工的培訓費用就超過數千萬元。目前，已經在北京、上海、廣州等地建立了培訓中心，為各層次的人員提供理論與實踐課程的訓練，努力營造一種終身學習的環境。
　　在麥當勞，培訓是一個強大、完善的係統。上海華聯麥當勞公司ＨＲ經理宗浩介紹：“從６０年代起，這項活動（選拔精英員工）便是我們的一個常規項目。因為公司的員工都很年輕，又因為麥當勞把品質、服務和環境方麵的要求標準化，而作為員工就必須了解這些標準，了解操作過程，所以從加入麥當勞之日起，公司就開始進行培訓。最初是崗位培訓，有訓練員專門指導，而且不局限於一個崗位。舉行奧林匹克崗位大賽，是為了使我們的技能提高到一個新的檔次。”
　　比賽的崗位有餐廳內的櫃台、煎區、炸區以及大堂等區域，主要體現麥當勞的品質、服務、衛生、訓練和團隊合作，評分的標準是依據麥當勞的營運準則和規範而製定的。員工通過餐廳之間、區域之間和城市之間數輪初賽、預賽、準決賽和決賽脫穎而出。
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