某公司工作管理標準與程序(doc 79頁)

某公司工作管理標準與程序目錄：
1、洽談工作標準
2、日常接聽電話的標準
3、標準、禮貌地接聽電話
4、按酒店標準自檢儀容、儀表。
5、做好開檔前各項準備工作
6、迅速、準確地用幹淨的餐具擺設早餐餐台
7、將髒的銀器餐具清洗幹淨，準備重新使用
8、按訂單要求，正確擺放果籃，及時派送果籃
9、及時從客房收取髒餐具以免餐具流失
10、按訂單要求，正確擺放果籃，及時派送果籃
11、及時從客房收取髒餐具以免餐具流失
12、向人推銷酒水，並用正確程序為客人服務酒水

某公司工作管理標準與程序內容提要：
1.1問好並做自我介紹
1.2把客人請到接待室，以茶相待
2.2公司名稱，聯係人姓名,電話及傳真號宴會日期、時間、地點、人數
2.3確定活動類型，用餐及酒水安排(開瓶費)、擺設形式及要求、確認用餐價格
2.4確認會議及間休茶點
2.5洽談場地租金
2.6詢問器材情況並報價
2.7指示牌及條幅的內容（條幅報價）
3.2跟客人到前台交定金記錄收據號並簽協議
4.2將洽談內容詳細打印在宴會通知單內派發給各相關部門派發美工單、鮮花單、
7.1按客人要求檢查宴會的準備情況巡場,保證宴會的順利進行.感謝客人對本酒店的信任.多提保貴意見.歡迎下次再來

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