酒店總經理工作職責規定(doc 3頁)
酒店總經理工作職責規定(doc 3頁)內容簡介
酒店總經理工作職責規定內容提要：
作為酒店的總指揮一職，負責推進酒店效益、服務及安全。帶領各部門經理團結一致發揮各人所長，爭取更高的效率。
負責推進效益：監管酒店營銷部門推進每年管理公司及業主方已批的營業收入預算計劃，並按其實際收入與預算對比做分析，於每月七號前上報告總經理。
控製成本及費用支出獲得最高收益利潤。監管客房、餐飲的營運成本在預算之內，控製員工工資、員工福利、維修合同、交通費、水電費、通訊費、宴請費等相關費用在預算之內。以最低的成本及費用得到最高的收益利潤。
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