酒店結賬房態管理製度(doc 1頁)

酒店結賬房態管理製度內容提要：
1、部門規定自前廳報C/O到服務中心之時開始，到樓層再報C/O房態到前收，這個過程要保證在3分鍾之內完成。
2、其中重點當然表現在 “信息溝通”這個環節;服務中心在收到C/O信息時，務必記清房號、時間、對方工號，並複述一遍給對方聽，以示正誤。
3、呼叫樓主，樓主如果收不到信息;要迅速呼叫領班，領班與樓主均呼叫不到，再呼叫主管，三者全部聯係不到應先報前廳要客人自報酒水結帳離店，絕不可拖延客人時間。
4、立即報告經理前往樓層處理;服務中心切忌中斷信息傳遞和不作時間、事項記錄;切忌傳遞信息含糊不清。平時發現某樓層信息傳遞不暢通時，就要提示領班更正，並要求樓主隨時報工作地點。

..............................