餐飲部員工培訓製度(doc 1頁)

餐飲部員工培訓製度內容提要：
1.所有員工都必須經培訓合格後才能上班
2.餐飲部必須製定切實可行的年度培訓計劃，讓員工清楚培訓時間、內容和目的等
3.建立培訓員製度，具體落實培訓計劃
4.員工培訓主要有以下方式： 上崗培訓，在職培訓，換崗培訓
5.員工培訓方法主要有：課堂講授，角色扮演，案例分析等
6.培訓內容有：服務態度，職業道德，服務技能，服務知識等

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