酒店會議租場的服務操作程序(doc 4頁)

酒店會議租場的服務操作程序內容提要：
一． 負責接待的有關人員要了解會議租場（展覽）的時間、地點、形式、會議程序、公司名稱、人數、邀請對象、付款方式等，按要求提前布置場地。
1． 根據會議定單圖紙，準備相應的物品，並布置好場地。
2． 檢查核對訂單的設備齊全，運作正常、環境衛生，綠化布置，橫幅路牌準確無誤，提前一小時將路牌擺放在指定的位置。
3． 經理要根據客人到達的時間前30分鍾檢查燈光、大開廳門，做好各項準備工作，安排各崗位服務員各就各位，領班、迎送在門口恭候客人光臨。
二． 主動與有關工作人員聯係，配合其完成會議租場（展覽）的準備工作，如有需要協助搬運有關物品。
1． 主動上前向負責會場細節的聯係人介紹自己，為工作人員送茶，了解當天會議人員的需要，對會場布置的意見，及時更改。
2． 安頓客人帶來的物品，了解物品的內容，清點數目，提醒客人保管好物品。
3． 協助工作人員布置簡單的宣傳品和派發宣傳資料。
4． 配合客人會議議程，搞好燈光和場內氣氛。
5． 注意客戶的場麵工作，防止損壞賓館設備設施。
6． 控製好搬運工人在館內的行走路線。

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