迎賓員服務標準及流程(doc 1頁)

迎賓員服務標準及流程內容提要：
　　一、迎賓服務流程
1.當客人步入迎賓台前2米處，微笑迎賓。
　　2.當客人步入迎賓台前1米處問好“中午好(晚上好)!歡迎光臨富景閣(或富景山莊或四季咖啡廳)”。
　　3.詢問客人就餐人數、是否有預定“請問幾位”、“貴姓”、“哪個單位(電話號碼)”、“這邊請”。
　　4.獲取客信息後，迅速正確地將客人按排好位置，拉椅讓座並告之值台服務員。
　　5.耐心解答客人有關菜肴、服務、設施方麵的詢問，注意收集客人對酒店的意見並及時向上級彙報。
　　6.若是餐廳滿座，盡量請來客稍等，並按排到休息區，送上茶水或報刊供客人消磨時間，同時要盡快幫助客人按排餐位。
　　7.婉言謝絕非用餐客人和衣冠不整者入餐廳。
　　8.當客人用餐完畢離開餐廳“謝謝光臨，請慢走，再見”。

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