廚房紀律規範(doc 1頁)

廚房紀律規範內容提要：
3.1廚房員工上下班必須打卡簽到簽退、並應準備充分時間要換製服，以便準時到達工作崗位。
3.2嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。
3.3服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。
3.4廚房員工在工作時間應堅守工作崗位，不得擅自離崗；不得坐在案板及工作台上。
3.5為保證清潔，良好的工作環境，提高工作效率，工作時間不得在非吸煙區吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
3.6工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長發。
3.7工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。

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