送餐服務程序與標準(doc 1頁)
送餐服務程序與標準(doc 1頁)內容簡介
送餐服務程序與標準內容提要：
送餐服務是星級飯店的服務項目之一，隨著賓客需求的增加，以期能夠使客人在客房內享用到美味佳肴，早餐通過門把手菜單點菜，午晚餐則通過電話點菜，兩者的服務過程有所不同。
房間內用餐最講究服務的準確和及時，因此，服務中不但預訂記錄要準確，準備工作充分，而且要按時製作菜肴，及時送到客人房中。
..............................
送餐服務是星級飯店的服務項目之一，隨著賓客需求的增加，以期能夠使客人在客房內享用到美味佳肴，早餐通過門把手菜單點菜，午晚餐則通過電話點菜，兩者的服務過程有所不同。
房間內用餐最講究服務的準確和及時，因此，服務中不但預訂記錄要準確，準備工作充分，而且要按時製作菜肴，及時送到客人房中。
..............................
上一篇：廚房紀律規範(doc 1頁)
用戶登陸
酒店管理製度熱門資料
酒店管理製度相關下載