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酒會布置服務標準(doc 2頁)

所屬分類:
酒店管理製度
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23 KB
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相關資料:
布置, 服務標準
酒會布置服務標準(doc 2頁)內容簡介
酒會布置服務標準內容提要:
1.預定員熟悉廳堂設施設備,接待能力,利用請況,具有豐富的酒水飲料知識。儀容儀表整潔,大方。能用外語提供預定服務。迎接、問候、預定操作語言和禮節禮貌運用得體。客人預定酒會,預定內容、要求、人數、標準和主辦單位地址、電話、預定人等記錄清楚、具體。能夠根據客人要求準確預定,
2.廳堂布置
  雞尾酒會廳堂布置與主辦單位要求、酒會等級規格相適應,廳堂酒台、餐台、主賓席區或主台擺放整齊,整體布局協調,大型酒會,根據主辦單位要求設簽到台、演說台、麥克風、攝影機,位置擺放合理。整個廳堂環境氣氛輕鬆活潑,能體現酒會特別與等級規格。

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