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商品采購工作流程(doc 2頁)

所屬分類:
酒店管理製度
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26 KB
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商品采購, 采購工作流程
商品采購工作流程(doc 2頁)內容簡介
商品采購工作流程內容提要:
(一)計劃
1.營業櫃台及倉管員根據銷售情況及客人的反饋意見向業務主管及部門經理提出采購意見。
2.商場部經理召集業務主管、財會主管、營業主管等研究分析同期、前期曆史資料和現實庫存情況及資金狀況製定采購計劃,一般每月一次。
3.製作市場采購計劃表。
(二)采購
1.采購員根據部門經理審定的計劃,按照輕重緩急分別以電話、電報、傳真或親自登門等方式到有關廠家或批發單位組織進貨。
2.堅持貨比三家的原則,比較商品質量、價格、付款方式和商品的運輸情況等,最後確定供應商和商品。
3.如果進購的是期貨,則應簽定購貨合同。合同的內容必須全麵、具體、明確各方的經濟責任,合同的條款必須符合法律規範。
4.驗貨後付款(長期友好協作單位且信譽良好的亦可驗單付款)。

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