餐廳保潔員工作流程(doc 1頁)
餐廳保潔員工作流程(doc 1頁)內容簡介
餐廳保潔員工作流程內容提要：
1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌麵光潔，無油膩、雜物等；餐椅無灰塵、無油汙；就餐時隨時保持桌椅幹淨，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。
2、按照程序清掃地麵垃圾、灑水、拖地麵，達到地板光亮，無雜物、無汙漬；就餐時隨時清理地麵的遺留雜物，清掃積水。
3、餐廳走廊牆壁、樓梯、扶手幹淨無汙跡，無亂抹、亂畫現象。
..............................
下一篇：酒店電焊作業流程(doc 1頁)
用戶登陸
酒店管理製度熱門資料
酒店管理製度相關下載