餐廳送客服務流程(doc 1頁)

餐廳送客服務流程內容提要：
　　1、客人用餐結束，帳單呈送客人麵前，帳目清楚，核對準確，客人付款當麵點清，客人掛帳的，簽字手續規範，並表示感謝。
　　2、征求意見
　　客人用餐完畢，領班應主動地征求意見，這是了解客人喜不喜歡飯菜，服務得好不好的好機會。如果有意見，就要馬上解釋和解決。
　 3、送客
　　客人起立主動拉椅，提醒客人不要忘記個人物品，主動征求意見，告別客人。

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