某餐飲店現金安全管理規定(doc 1頁)

某餐飲店現金安全管理規定目錄：
一、 現金管理政策
二、 現金控製的內容

某餐飲店現金安全管理規定內容提要：
現金管理政策：
(1) 不用的收銀機上鎖。
(2) 一人負責一台收銀機。
(3) 每日清機時，店經理必須在場。
(4) 定期存款，每天下午15：00存款一次。
(5) 保持準確詳細的現金及支票記錄。
(6) 出現誤打、退款、換產品等情況應請店經理處理。
現金控製的內容：
(7) 超收：表現為收銀員未把產品或少把產品打入收銀機，而將錢拿走。
(8) 短收：表現為收銀員將錢拿走，或是不正確的換零錢，或是找零錢速度太快。
(9) 誤收：表現為收銀員看錯鈔票麵額，或是誤將假鈔當真鈔。
(10)政策的不理解：當一些特殊問題出現時，處理不當。

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